La Fourchette

2,99€ / appel

La Fourchette

Restaurant Traiteur

Le teil 07400

La Fourchette - Restaurant Traiteur - Le teil

La Fourchette  vous accueille dans un cadre élégant, dans une ambiance naturelle, chaleureuse et familiale. Denis vous prépare une cuisine traditionnelle composée de foie gras chaud ou en croûte de sel, un émincé magret de canard au miel avec des produits frais et de qualité où gourmands et gourmets se retrouvent.

Adresse

Google Maps

12 Avenue Henri Barbusse
07400 Le teil

Horaires

Lundi - Mardi 11h30 - 15h00

Mercredi 11h30 - 15h00 / 19h00 - 21h00

Jeudi 11h30 - 15h00 / 19h00 - 23h30

Vendredi - Samedi 11h30 - 15h00 / 19h15 - 23h30

Dimanche 11h30 - 15h00

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  • Menu à 32€

    Vin non compris

  • Le foie gras de canard poelé aux pommes
  • Ou Les coquilles st jacques marinées à l'huile d'olive
  • Le filet de sandre rôti sur peau sauce diable
  • Ou Le filet de veau aux pommes et sa sauce calvados
  • Le plateau de fromages
  • Ou La faisselle de fromage blanc
  • L’assiette gourmande du Chef
  • Entrée

  • L'assiette de coquilles St Jacques marinées à l'huile d'olive et jus de citron accompagnées de ses toasts
  • L'assiette de saumon mariné à l'huile d’olive et jus de citron accompagné de ses toasts
  • La salade Landaise

    foie gras de canard chaud, magret fumé, salade verte

  • L’œuf poché basquaise

    jambon cru, œuf poché, salade verte

  • Photo L'escalope de foie gras de canard chaud aux poires - La Fourchette
    L'escalope de foie gras de canard chaud aux poires
  • La salade picodon

    picodon chaud dans sa feuille de brick, lardons, salade verte

  • L'assiette de jambon cru
  • L'assiette de crudités variées

    tomate, maïs, carotte, ...

  • Poissons + légumes du jour ou ravioles

  • Les coquilles St-Jacques à la provençale
  • Poisson du marché
  • Le filet de sandre sauce citron
  • Le filet de flétan sauce homardine
  • Photo Les grenouilles à la provençale - La Fourchette
    Les grenouilles à la provençale
  • Viandes grillées + salade verte

  • Tartare de boeuf coupé au couteau
  • Le pavé de filet de bœuf grillé beurre persillé
  • L'entrecôte grillée beurre persillé
  • L'onglet grillé beurre persillé
  • Côte de boeuf
  • Viandes + légumes du jour ou ravioles

  • L'émincé de magret de canard sauce aigre-douce aux griottes
  • Le filet de bœuf aux morilles
  • Le tournedos Rossini
  • Le tartare de bœuf coupé au couteau
  • L'onglet à l’échalotte
  • Fromages

  • La faisselle de fromage blanc et son panier de douceurs
  • Le plateau de fromages affiné par nos soins
  • Desserts

  • La coupe de glace 3 boules
  • L'assiette gourmande du Chef
  • La pâtisserie maison
  • Le café gourmand
  • Les Eaux Minérales

  • Plate ou Gazeuse

    100cl 3,00€

  • La Pause Café

  • Café, decaféiné, thé ou infusion
  • Les Digestifs (4cl)

  • D'ici ou d'ailleurs
  • Menu à 17.00€

    Vin non compris

  • le feuilleté du pêcheur
  • Ou Le melon à l'italienne
  • Le pavé de rumsteak au poivre vert
  • Ou La filet de poisson du marché sauce provençale
  • La faisselle de fromage blanc et son panier de douceurs
  • Ou Le choix de pâtisseries maison
  • Ou Le plateau de fromages
  • Menu à 25.00€

    Vin non compris

  • Le tartare de saumon cru mariné à l'huiled'olive et jus de citron
  • Le feuilleté d'escargots aux cèpes
  • Le filet de loup sauce homardine
  • Ou Le magret de canard au miel
  • Le plateau de fromages
  • Ou La faisselle de fromage blanc
  • Le choix de pâtisseries maison
  • Les Vins de la Vallée du Rhône

  • Rosé 75cl
  • Vin de Pays des coteaux de l'Ardéche 2012

    Domaine de Cassagnole

  • A.O.C. Côtes du Vivarais

    Domaine de Brechon

  • Reserve Maison A.O.P Côtes du Rhône

    Père Anselme

    15,00€

  • A.O.C. Coteaux du Tricastin 2009

    Domaine des Agates

  • A.O.C Tavel 2010

    Les Eglantiers

  • Le Choix du Sommelier 2003
  • A.O.C. Côtes du Rhône 2011

    Les Brottiers

  • A.O.C. Côtes de Provence

    Les Jeannes

  • Blanc 75cl
  • Réserve Maison A.O.C. Côtes du Ventoux

    Père Anselme

  • Vin de Pays des coteaux de l'Ardèche 2012

    Domaine de Cassagnole

  • A.O.C. Côtes du Vivarais

    Domaine de Brechon

  • A.O.C Coteaux du Tricastin 2011

    Domaine des Agates

  • A.O.C Côtes du Rhône 2011

    Les Brottiers

  • A.O.C Côtes du Rhône Village Laudun 2009

    Château de Bord

  • A.O.C Saint Péray sec

    Jean Louis Thiers

  • A.O.C. Crozes Hermitage 2012

    Maison Brotte

  • A.O.C. Saint Joseph 2010

    Jean Claude Marsanne

  • A.O.C. Châteauneuf du Pape 2010

    Brotte

  • Le Choix du Sommelier

    Voir tableau

  • Rouge 75cl
  • Vin de Pays des coteaux de l'Ardèche 2010

    Domaine de Cassagnole

  • Réserve Maison A.O.C. Cotes du Rhône

    Père Anselme

  • A.O.C. Côtes du Vivarais

    Domaine de Brechon

  • A.O.C. Coteaux du Tricastin 2011

    Domaine des Agates

  • A.O.C Côtes du Rhône 2011

    Les Brottiers

  • A.O.C. Côtes du Rhône Village Cairanne 2012

    Domaine Grosset

  • A.O.C. Vacqueyras 2012

    Bouvencourt

  • A.O.C. Côtes du Rhône Village Laudun 2011

    Château de Bord

  • A.O.C Gigondas 2010

    Brotte

  • Le Choix du Sommelier

    Voir tableau

  • A.O.C. Crozes Hermitage 2011

    Domaine Marsanne

  • A.O.C. Saint Joseph 2009

    Domaine Marsanne

  • A.O.C. Cornas 2010

    Jean Louis Thiers

  • A.O.C. Châteauneuf du Pape 2009

    Domaine Barville

  • A.O.C. Hermitage

    Maison Brotte

  • Les Demies Bouteilles

    37.5 cl

  • Blanc
  • Réserve Maison A.O.C Côtes du Ventoux 2010

    Père Anselme

  • Réserve Maison A.O.C Côtes Hermitage 2012

    La Rollande

  • Rosé
  • Réserve A.O.C Côtes du Ventoux 2010

    Père Anselme

  • A.O.C. Tavel 2010

    Les Eglantiers

  • Rouge
  • Réserve Maison A.O.C. Côtes du Ventoux 2010

    Père Anselme

  • A.O.C. Vacqueyras 2010

    Bouvencourt

  • Le Choix du Sommelier

    Voir tableau

  • Les Bouteilles

    50cl

  • Blanc
  • Vin de Pays des coteauxde l'Ardèche 2011

    Domaine de Cassagnole

  • A.O.C. Côtes du Rhône 2011

    Les Brottiers

  • Rosé
  • Vin de Pays de coteaux de l'Ardèche 2012

    Domaine de Cassagnole

  • A.O.C. Côtes du Rhône 2011

    Les Brottiers

  • Rouge
  • Vin de Pays de coteaux de l'Ardèche 2012

    Domaine de Cassagnole

  • A.O.C. Côtes du Rhône 2011

    Les Brottiers

  • Le Choix du Sommelier

    Voir tableau

  • Les Pétillants

    75cl

  • A.O.P. Saint Péray Brut

    Jean Louis Thiers

  • A.O.P. Crémant d'Alsace Rosé

    Cave de Turchkeim

  • Les Champagnes

    75cl

  • Lanson

    Black Label

  • Bosserat de Bellefort

    Cuvée des Moines Rosé

  • Lanson

    Gold Label (millésimé)

  • Besserat de Bellefon

    Cuvée des Moines Blanc de Blanc

  • Notre Sélection d'Apéritifs

  • Filet de Champagne ou Kir Royal
  • Le Royal de Denis

    "Rosé pétillant, crème de myrtille"

  • La Fourchette Pétillante

    "Saint Péray Brut, Liqueur"

  • La Fourchette Tranquille

    "Vin de Pays blanc, Crème de cassis"

  • La Fourchette Rosé

    "Vin rosé, crème de myrtille"

  • La Fourchette Rouge

    "Vin rouge, crème de mûre"

  • Hypocras rouge ou blanc
  • A.O.C. Beaumes de Venise

    Domaine de Beaumalric

    8cl 4,00€

  • A.O.C. Rasteau (vin doux naturel rouge)

    Domaine du Trapadis

    6cl 4,00€